letsencrypt devient certbot
Site officiel : https://certbot.eff.org/
Simplement mettre à jour les paquets letsencrypt et python-letsencrypt depuis les dépôt backports de Debian.
$ apt -t jessie-backports install python-certbot certbot python-psutil
La commande letsencrypt sera toujours disponible mais pointera sur certbot.
source : https://blog.karolak.fr